"因牛而兴，因牛而富，因牛而美，年来，德江县充分利用山地资源优势，把肉牛产业作为全县的主导产业之一，不断做优做强，并依托肉牛产业，发展起牧草种植，让肉牛产业[牵"出增收致富新路子，在德江县煎茶镇石板塘村。
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西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔原和萨能原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利占63%，现已分布到很多，成为分布广，数量多的乳、肉、役兼用品种之一。
吉林宏图肉牛养殖基地位于营城子镇。伊通满族自治县东南部，距县城24千米。地理位置优越，交通便利，长营高速、伊辽高速、103省道、104省道过境。
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2022年九月，进入秋季了，秋高气爽，全国各地的天气也逐渐凉爽起来了。现在将西门塔尔牛各规格的价格跟大家探讨一下。经历了去年上半年，也就是2021年的价格之后，去年下半年各规格牛价开始回落，从今年春天到现在一直保持着稳，没有太大的起伏！一般四百五六十斤到五百斤大小的育肥公牛犊的行情价格在九千元到一万元之间，10000元上下！五百斤到五百五六十斤大小的西门塔尔育肥公牛犊一般价格一万块钱到一万一千块钱之间！
秋冬两季老百姓对牛肉的需求比较旺盛，每年这个时候成品肉牛的价格会比较高一些，大约一千四五百斤的价格在每斤十八元到十九元之间，有的地方可能更高一些，基本上每斤单价都在十八左右！具体要看屠宰牛犊膘情，出肉率怎么样！再来说母牛，现在五六百斤的西门塔尔母牛价格大概在一万一二千块钱吧，再大点达到六七百斤，它的行情能在一万二三，具体的要看母牛的形体骨架质量怎么样，养西门塔尔母牛更看重的是它的质量，因为要长期来持有！西门塔尔母牛质量好，所生产的小牛犊子质量也会好！现在大的西门塔尔繁殖母牛，次下牛犊子的，体重在九百斤至一千斤上下的，保揣四五个月的，一般价格在一千七至两万元！第二次第三次下犊子的，一般体重在一千五六百斤的，价格在两万二三甚至达到两万七八千元上下！具体的价格要具体根据牛来定价！
大概的西门塔尔各阶段牛犊的价格参考 2022年九月
公牛的参考价格 300斤--400斤--7000元--8000元
450斤--500斤--9000元---10000元
550斤--600斤--10500元---11500元
600斤--650斤--12000元---13000元
母牛的参考价格 400斤--500斤--10000元---11000元
500斤--600斤--11000元---12000元
成品牛的参考价格 1400斤---1500斤 17.5元--18.5元每斤
这是根据重量的参考价格，具体的价格还要看每头牛的花片质量怎么样，体型骨架大小怎么样，价格也不一样！所以要具体看牛来谈价格！
现在养牛的特点是，技术要求不高，市场行情比较稳定，基本上没有大的起伏！但是资金占用大、饲养周期长，国内养牛行业还不太形成产业规模，大部分还是一百头以内的散户比较多。所以国内牛肉的供应量远远小于需求量，市场缺口非常大！所以越来越多的老板进入了养牛行业！现在经济的发展，老百姓手里的钱越来越多，消费越来越旺盛，牛肉从以前的消费到现在的大众消费！现在各物价都在涨价，所以养牛行情比较稳定，价格不会大起大落！
在掌握了基本的养牛技术要领后，石鱼芬于2020年4月份购买了16头肉牛开始养殖，将一门心思放在了肉牛养殖上。2021年2月，16头肉牛在石鱼芬的精心喂养下顺利出栏，总销售额达42万元，除去买牛和草料成本后，养殖利润达10万元，石鱼芬在肉牛养殖道路上收获了“桶金”。肉牛养殖首次获得成功后，石鱼芬想到了进一步扩大养殖规模。由于老家养牛场地受限，村庄又相对集中，于是她想到了到自家的山地笔架山建设养殖场。2021年3月，石鱼芬500万元开始建设养殖场，7月初养殖场建成投产。2021年7月4日，石鱼芬从永县、保山市购买了批肉牛43头；8月5日，又从永县购买了第二批肉牛25头；今年2月份，从吉林省引进了第三批肉牛63。
李元宝边喂牛边笑着向记者说，“当时想法很简单，就是带领乡亲做点事，带动贫困户早日脱贫。”“外面再好，那也不是自己的家。”谈及为何放弃大城市的生活返乡创业，李元宝告诉记者，在外面打拼这20多年，心中一直怀着对家乡的眷恋，现在回来既能为家乡做点事情，又能照顾年迈的母亲。自返乡那一刻，李元宝就心系乡亲。在养殖场建设的过程中，他就开始重点吸纳当时的一些贫困户来做工，以此增加他们的收入。养殖场建好后，他采取“+合作社+基地+贫困户”的经营形式，与彼时的一些贫困户签订协议，实施“到户增收”项目。李元宝介绍，开始经营后，养殖场吸纳毛堌堆镇125户贫困户以8000元到户增收项目资金入股，每年按入股资金的10%享受分红800。
